Фамилия Паникоровских — один из ярких примеров «архаичной» модели русских фамилий на -их/-ых. Она означает принадлежность к целому роду или дому: «из дома Паникоровых», «дети Паникоровых». Такая форма была особенно распространена в северных и центральных губерниях России, а также в Сибири, где переселенцы сохраняли старую традицию именования по отцу или прозвищу с окончанием родительного падежа множественного числа.

В основе фамилии лежит прозвище Паникор (или Паникорь). Разобрать его можно по-разному. Самая вероятная версия — профессиональная: «паникор» могло означать человека, который «панически» или «панически» относился к чему-то, но скорее всего это искажённое или диалектное название занятия. Например, в южнорусских говорах «паникадило» — это церковный светильник, но связь с ним маловероятна. Куда правдоподобнее, что прозвище сложилось из двух частей: пани- (от «панить» — господствовать, властвовать, или от обращения «пан») и -кор (от «корить», «укорять»). Тогда Паникор — это человек, который любил «панить» и «корить», то есть властный, склонный к упрёкам и поучениям. Такое прозвище давали либо за характер, либо иронически — за претензию на господство.

Менее популярная, но возможная гипотеза связывает прозвище с украинским или польским влиянием: «пан» + «кора» (в значении «кора», «оболочка»). В этом случае Паникор мог быть прозвищем человека с грубой, «корявой» внешностью или одеждой. Однако для фамилии с типично русским окончанием -их такое объяснение менее органично.

Фамилия Паникоровских — редкая. Она не встречается в массовых списках дворянских родов, а значит, её носители происходили из крестьян, мещан или однодворцев. Географически она тяготеет к Вятке, Пермскому краю и Уралу — регионам, где фамилии на -их были нормой. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они жили в сельской общине, где человека называли по прозвищу, а потом и всю его семью — «Паникоровские». Со временем окончание застыло, и фамилия перестала склоняться, превратившись в неизменяемую форму.