Фамилия Парвадов в привычном виде — с русским патронимическим суффиксом -ов — скрывает основу, которая уводит нас в мордовскую среду и дальше, к арабским заимствованиям. Цепочка здесь такая: прозвище Парвад, от которого образована фамилия, восходит к арабскому слову «парвада» — так на Востоке называют восточную сладость, разновидность мягкого сахаристого лакомства. Само по себе такое прозвище, скорее всего, относилось к «профессиональным» именованиям: так могли назвать человека, который держал лавочку со сладостями, работал кондитером или просто славился тем, что парвада у него удавалась лучше всех.

Путь арабского слова в мордовские края не случаен. Уже в X столетии между мордвой и арабским миром установились прочные торговые связи, и одной из скреп этих отношений стала единая платежная единица — дирхем. Торговля велась не только монетой, но и товарами, в том числе восточными лакомствами, которые, судя по всему, прижились и оставили след в прозвищах.

Сам суффикс -ов в фамилии Парвадов — это стандартный русский способ оформить отчество: потомок человека по прозвищу Парвад стал Парвадовым. Здесь нет редкой или необычной модели словообразования, интерес как раз в основе: она не славянская и не тюркская, а арабская, что для фамилий мордовского ареала встречается заметно реже, чем, скажем, следы финно-угорских или русских корней.

Правдоподобность версии с «профессиональным» прозвищем довольно высока: прозвища по роду занятий — один из самых распространенных источников фамилий, а конкретное указание на сладость делает историю живой и конкретной. Альтернативные объяснения, например связь с личным именем или географическим названием, выглядят слабее, поскольку арабское слово с таким значением хорошо ложится в логику прозвищ.

Если ваш предок носил прозвище Парвад, то за ним, вероятно, стоял человек, чей труд или мастерство было связано со сладким ремеслом. Фамилия Парвадов — редкий случай, когда в нескольких буквах прячется напоминание о давних торговых путях, связывавших мордовские земли с восточными рынками.