Фамилия Паторская — относительно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Скорее всего, она имеет географическую основу и образована от названия населённого пункта. В этом случае перед нами типичная «топонимическая» фамилия, которую давали человеку по месту его прежнего жительства: Паторский — тот, кто родом из местности Паторы, Паторск или Паторка.

Корень «патор-» в русской ономастике не является частотным. Можно предположить две основные версии. Первая: название могло произойти от гидронима — речки или ручья с финно-угорским следом (в северных и центральных областях России такие названия не редкость). Вторая, более бытовая версия: в основе лежит прозвище или диалектное слово. В некоторых говорах «патора» или «паторок» могло означать нечто, связанное с трудом или бытом, например, пахоту или даже «патоку» (сладкий продукт), но это уже область догадок.

Обратите внимание на суффикс «-ск-». В фамилиях на -ский он указывает либо на дворянское или шляхетское происхождение (в польской традиции), либо, что чаще для крестьян центральной России, на то, что фамилию дали при переписи по названию деревни, откуда человек переселился. В XIX веке такие фамилии активно присваивались духовенству (семинаристам) — их часто «облагораживали», делая на -ский вместо простого -ов. Так что предки Паторских могли быть как крестьянами, переселившимися из деревни Паторы, так и выходцами из среды сельского причта.

Географически фамилия встречается разрозненно, без ярко выраженного «гнезда». Небольшие скопления носителей можно найти в западных областях России (Псковская, Смоленская) и в Беларуси — это косвенно подтверждает версию о польском или западнорусском топониме. В любом случае, точное значение скрыто за названием конкретного места, которое сегодня уже может не существовать на карте.