Фамилия Пеклевкин — редкий пример русской фамилии, в основе которой лежит не имя и не черта характера, а конкретный технологический процесс. Она образована от устаревшего глагола «пеклевать», то есть мелко молоть и просеивать муку, чаще всего ржаную. Отсюда и прозвище первого носителя — Пеклевка, которое указывало на род его занятий. Скорее всего, предок Пеклевкиных работал на мельнице или в хлебопекарне, где требовалось умение готовить особо чистую, «пеклеванную» муку.

На русское происхождение фамилии указывает и характерный суффикс -ин. По этой модели фамилии образовывались от слов, оканчивающихся на -а или -я: Пеклевка дал Пеклевкина, так же как Соловей — Соловьина, а Мороз — Морозина. Суффикс -ин здесь присоединялся к основе прозвища, и потомки Пеклевки становились Пеклевкиными.

Любопытно, что слово «пеклевать» имело и переносный смысл — так могли сказать о человеке, который говорит слишком быстро или мямлит, «жужжит». Но для фамилии эта версия менее правдоподобна: прозвища по ремеслу в среде крестьян и мещан встречались гораздо чаще, чем насмешливые характеристики речи. Поэтому основная версия — профессиональная.

О точном месте и времени возникновения фамилии говорить сложно. Процесс становления русских фамилий растянулся на несколько столетий, с XVI по XIX век, и в разных регионах он шёл неравномерно. Можно лишь предположить, что фамилия закрепилась в тех областях, где было развито мукомольное дело и выпечка хлеба, — в центральной России и в Поволжье.

Само слово «пеклеванный» сохранилось в русском языке до сих пор, хотя и ушло из повседневной речи. Мы знаем его по названию «пеклеванный хлеб» — так называли выпечку из мелкой просеянной ржаной муки. Это лишний раз подтверждает, что фамилия Пеклевкин связана с хлебом насущным, а её носители могли быть потомками людей, которые этот хлеб готовили.