Фамилия Перебейносовы звучит как вызов или приговор, и в этом есть доля истины. В её основе лежит прозвище Перебейнос, которое относится к древнему пласту русских именований, данных не по имени, а по характерной черте внешности или поведения. Вопреки возможному впечатлению, речь идет не о человеке, который «перебивает носы» другим, а о том, кому этот самый нос перебили.

Скорее всего, прозвище закрепилось за человеком со сломанной переносицей, чей профиль был заметно изменен. Русская ономастика знает целую галерею «носатых» фамилий, где форма и размер этой детали лица становились главным отличительным признаком: Горбоносов, Долгоносов, Курносов, Кривонос, Дубонос. В этом ряду Перебейнос — самый «травматичный» вариант, указывающий на последствия удара или падения. Однако существует и вторая версия, менее вероятная, но имеющая право на жизнь: так могли прозвать драчуна и забияку, который сам часто участвовал в потасовках.

Словообразовательная модель проста и типична для русских фамилий: к основе прозвища добавили патронимический суффикс -ов, что означает «сын Перебейноса», «принадлежащий Перебейносу». Интересно, что в написании фамилии наблюдается вариантность: встречается как «Перебейносов», так и «Перебойносов». Это может отражать диалектное произношение (аканье на письме) или позднейшее упрощение, когда безударная «е» перешла в «о». Обе формы — законные потомки одного прозвища.

Точное место и время возникновения фамилии установить сложно: процесс формирования русских фамилий растянулся на несколько столетий, и прозвища такого типа активно использовались в XV–XVII веках, особенно в среде служилых людей и крестьянства. Несмотря на свою «боевую» этимологию, Перебейносовы — это не столько память о насилии, сколько живой слепок народной речи, которая умела подмечать самую выразительную деталь в человеке. Фамилия сохранила для нас точный и образный язык предков, их привычку давать меткие, а иногда и беспощадные характеристики.