Фамилия Пиддубная с первого взгляда кажется просторечной или даже нарочито грубой, но её происхождение куда прозаичнее и прозрачнее. Это типичная украинская или южнорусская фамилия, образованная от прозвища, которое закрепилось за человеком по месту жительства или характерному признаку его усадьбы.

Основа фамилии — диалектное слово «пиддуб» или «пiддуб». На украинском и в говорах юга России «пiд» означает «под», а «дуб» — дерево. Пиддубом называли либо место под дубом (поляну, низину), либо человека, который жил у подножия дуба или в дубраве. Прозвище «Пиддубный» давали крестьянину, чья хата стояла под большим дубом, или тому, кто владел участком в дубовой роще. В некоторых говорах «пiддуб» — это ещё и вид гриба (поддубовик, или дубовик), так что прозвище могло закрепиться за грибником или любителем этого лесного дара.

Словообразовательная модель проста: корень «пиддуб-» и суффикс «-н-», образующий прилагательное со значением признака. Окончание «-ая» указывает на женский род. Фамилия Пиддубная — это форма женского варианта от мужской фамилии Пиддубный. В русской традиции такие фамилии склоняются по падежам, а в украинской — часто остаются неизменными в женском роде.

Географически фамилия тяготеет к юго-западным областям России и Украине: Курская, Белгородская, Воронежская области, а также Полтавщина и Черниговщина. В этих краях дубовые леса были распространены, и топонимические прозвища по деревьям — обычное дело. Сравните с однокоренными фамилиями: Поддубный, Поддубная, Поддубец, Пиддубец. Вариант «Пиддубная» — более украинизированный, с характерным «и» вместо «о» в приставке.

В отличие от многих фамилий, которые обросли легендами о дворянских корнях или татарском происхождении, Пиддубная — редкий случай, когда этимология лежит на поверхности. Никакой тайны: предок жил под дубом или рядом с дубом. Сословно это почти наверняка крестьянская среда, реже — казачество. Фамилия не аристократическая, но честная и хорошо сохранившая связь с ландшафтом и бытом.