Фамилия Пинченков — один из тех случаев, когда на слух кажется, что корень очевиден, а на деле всё сложнее. Самое простое, что приходит в голову: связать её с «пинком» или «пинчерами». Но это ложный след. В основе фамилии лежит не глагол, а уменьшительное имя или прозвище.

Разбираем суффикс. Окончание -ов указывает на классическую русскую патронимическую модель: «чей?» — Пинченков, то есть сын Пинченка. А Пинченок — это уменьшительная форма от имени или прозвища Пинча. Здесь мы упираемся в главный вопрос: откуда взялся Пинча?

Наиболее правдоподобная версия — диалектная. В южнорусских и украинских говорах «пинча» могло означать человека маленького роста, щуплого или суетливого (сравните с белорусским «пінчук» — мелкий, невзрачный). Есть и другая, более конкретная: прозвище могли дать уроженцу Пинска (город в Беларуси) или Пинского Полесья. В старину названия жителей по месту жительства часто усекались: пинчанин превращался в Пинчука, а уменьшительное от него — в Пинченка. То есть ваш предок мог быть выходцем из тех мест, которого в новой деревне прозвали «маленьким пинчуком».

Интересно, что фамилия Пинченков встречается заметно реже, чем распространённые Пинчук или Пинчуков. Это говорит о том, что она формировалась в локальной, возможно, северной или центральной русской среде, куда пришёл носитель прозвища, а окончание -ов «обрусело» исходную форму. В документах XVII–XVIII веков такие фамилии встречаются в основном среди крестьян и однодворцев южных уездов России — там, где смешивались русское и украинское население. Так что, скорее всего, ваш предок был не дворянином, а простым человеком, которого выделили по месту выхода или по внешности.