Фамилия Плазовская — женская форма фамилии Плазовский. Её основа — почти наверняка прозвище или нецерковное имя Плаз. Это слово в русских говорах имело конкретное значение: плазом называли плот, паром или настил из брёвен для переправы, а также, в некоторых диалектах, — полосу земли, луг или участок, пригодный для покоса. Человек, получивший прозвище Плаз, мог быть перевозчиком, строителем плотов, владельцем парома или просто жить у речной переправы. Вторая, менее очевидная версия, — связь с диалектным «плазить» (ползать, передвигаться ползком), тогда прозвище могло относиться к медлительному или ползающему по роду занятий человеку. Но первая версия, с переправой, встречается в ономастике чаще.

Суффикс -ск- указывает на типичную модель образования дворянских, шляхетских или польских фамилий, а также фамилий, возникших по названию местности. Плазовский — это, скорее всего, «тот, кто из Плазова». То есть в основе лежало название населённого пункта: деревни, хутора или урочища Плазово, Плазы, Плаз. Такие названия в России и Беларуси действительно встречаются, особенно в зонах активного речного судоходства (Псковская, Тверская, Смоленская области, а также Полесье). Выходец из такого селения, переезжая в другое место, получал фамилию по прежнему месту жительства — так закреплялась географическая память.

В польской ономастике суффикс -owski — один из самых распространённых, и фамилия Płazowski (с носовым «л») фиксируется в исторических документах Речи Посполитой. В этом случае основа могла быть той же — płaz (гад, пресмыкающееся, или, опять же, плот). Поэтому у фамилии Плазовская есть два равноправных пути: восточнославянский, от прозвища по профессии, и западнославянский, от названия поместья или деревни. Точное происхождение конкретной ветви можно установить только по архивным записям: если предки были крестьянами-перевозчиками — скорее первое; если шляхтой или мещанами, переселившимися из имения Плазов — второе.

В современных носителях фамилия встречается нечасто, что говорит о её локальном распространении. Она не утратила прозрачности: любой, кто знаком со старыми русскими словами, сразу почувствует в ней связь с водой, рекой и переправой.