Фамилия Поднозова — женская форма фамилии Поднозов, а та образована от прозвища Поднос или Подноз. Самая вероятная версия: прозвище Поднос давали человеку, который носил, подавал что-либо — возможно, слуге, подручному, подносчику товаров. В старину «поднос» означало не только посуду, но и сам процесс поднесения, подачи. Прозвище могло закрепиться за расторопным помощником или за мастеровым, работавшим «на подносе» — например, на стройке или в ремесленной артели.

Менее распространённое объяснение связывает фамилию с диалектным словом «подноз» — так в некоторых говорах называли поднос или лоток. В этом случае основа та же, но с иным звучанием. Суффикс -ов указывает на принадлежность: Поднозов — сын Подноза, то есть потомок человека с таким прозвищем.

Фамилия Поднозов встречается в основном в центральных и северных областях России, особенно в Вологодской, Архангельской и Костромской губерниях. Там слово «поднос» бытовало в хозяйственном обиходе, а прозвища по профессии давали часто и прочно. В переписях XVII–XVIII веков крестьяне и посадские люди с такой фамилией записаны в окрестностях Великого Устюга и Сольвычегодска.

Интересная деталь: фамилия Поднозова нередко писалась через «а» — Подназова, что отражало акающее произношение в тех же северных говорах. Такое расхождение в документах может запутать при поиске предков — стоит проверять оба варианта написания. Сословно фамилия не была дворянской: её носители — в основном крестьяне и ремесленники, реже купцы.