Фамилия Подшибаев образована от прозвища Подшибай, в основу которого лег глагол «подшибать», то есть «подбить, ударив снизу, под основанье, вышибить или уронить; подбить». Скорее всего, таким прозвищем наделяли задиристого человека. Однако это прозвище могло быть образовано и от прилагательного «шибкий». Тогда Подшибаем называли быстрого, прыткого, бойкого, проворного человека. Возможно, это прозвище образовано от нарицательного «подшибай»: так в вятских говорах в шутку называли пивцо, бражку. Следовательно, Подшибаем могли называть и любителя хмельных напитков, и того, кто торговал ими. Одно из самых ранних упоминаний однокоренного прозвища относится к XVI веку: в исторических документах записан Семен Фомич Шибай Скрипицын, 1525 г., Переяславль. Так и прозвище Подшибай закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Подшибаев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Подшибай, со временем получил фамилию Подшибаев.