Фамилия Порет — редкий случай, когда написание почти не оставляет пространства для догадок, но происхождение оказывается неожиданным. Внешне она похожа на множество русских фамилий с суффиксом -ет (вроде Кобет, Рудет), но на самом деле это не русская, а западнославянская или немецкая фамилия, которую принесли в Россию переселенцы или специалисты.

Основа фамилии — либо немецкое слово Porret (старое название лука-порея, от латинского porrum), либо польское/чешское «poret» — «порядок», «ряд». В первом случае прозвище мог получить огородник или торговец зеленью, во втором — человек, следивший за порядком в общине. Но есть и третья, более прозаичная версия: Порет — это вариант фамилии Порецкий или Пореев, где корень «пор» связан с глаголом «пореть» (толстеть, наливаться соком) или с диалектным «пор» (топкое место, болото). Однако усечённая форма без типичного русского суффикса -ов/-ин указывает, что фамилия не прошла полную русификацию.

В России фамилия Порет встречается крайне редко, в основном в крупных городах — Москве, Санкт-Петербурге. Это объяснимо: её могли привезти обрусевшие немцы или поляки, работавшие врачами, аптекарями или ремесленниками. В дореволюционных адресных книгах иногда попадаются Пореты среди петербургских провизоров — это косвенно подтверждает «растительную» версию, ведь аптекари и ботаники хорошо знали порей.

С точки зрения словообразования, фамилия стоит особняком. В русской традиции она не склоняется (как и многие заимствованные фамилии на согласный), а её носители — чаще потомки выходцев из Прибалтики или Царства Польского. Если ваш предок — Порет, скорее всего, он принадлежал к городскому сословию и имел дело либо с сельским хозяйством, либо с медициной.