Фамилия Порцев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Порцев является искусственной. Такие фамилии придумывались намеренно, то есть не были результатом естественного закрепления за человеком привычного именования. Фамилия Порцев восходит к латинскому глаголу porceo – «удерживать, задерживать». Вероятно, давая ее, семинарские наставники надеялись, что человек с такой фамилией станет умеренным и воздержанным во всем. Согласно другой, менее правдоподобной версии, основатель рода Порцевых был уроженцем немецкого города Порц. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Порцев, со временем получил фамилию Порцев. О точном месте и времени возникновения фамилии Порцев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Порцев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.