Фамилия Порцевский — это классический пример фамилии, образованной по польско-белорусской модели с суффиксом -ский. Такие фамилии в XVI–XVIII веках обычно закреплялись за шляхтой или людьми, владевшими землей с соответствующим названием. Основа Порцев- почти наверняка происходит от названия населенного пункта — Порцево или Порцев. Такие топонимы встречаются в западных регионах бывшей Речи Посполитой: сейчас это территория Беларуси, Польши и западной Украины. Название, в свою очередь, могло быть образовано от прозвища или имени Порций (от латинского portius — «несущий ворота») или от славянского корня *port- (связанного с «портить», «порча»), но в данном случае первая версия правдоподобнее: латинские имена давали детям в католических семьях, а шляхта часто брала фамилии от владений.

Вторая версия, хотя и менее вероятная, связывает основу с диалектным словом «портец» — так в некоторых говорах называли небольшой порт, причал или место для лодок. Если предки Порцевских жили возле реки или озера и занимались перевозкой, фамилия могла закрепиться как прозвище, а затем — как фамилия без привязки к поместью. Но суффикс -ский всё же указывает на дворянский или полукрестьянский статус, а не на простое прозвище: такие фамилии чаще давали не крестьянам, а служилым людям или мелкой шляхте.

Написание Порцевский с буквой «ц» — характерный признак южнорусского или белорусского произношения: в польском оригинале было бы Porcewski, а в русской адаптации «ц» осталось вместо мягкого «ч». Если бы фамилия формировалась в северных губерниях, мы бы могли увидеть Порчевский. Сословно Порцевские в XIX веке могли быть как обедневшими дворянами, так и однодворцами (потомками служилых людей, которые не получили дворянства). Географически фамилия встречается в основном в Гродненской, Минской и Могилёвской губерниях — это и есть ареал бытования польско-белорусских фамилий на -ский.

Сравните с однокоренными фамилиями: Порцев, Порцевич, Порцкий. Порцевский отличается именно «географическим» суффиксом: он указывает не на отчество или прозвище, а на место, откуда человек родом. Если ваш предок носил эту фамилию, он, скорее всего, происходил из мелкопоместной шляхты или из зажиточных крестьян, которые при переписи получили фамилию по названию своей деревни.