Фамилия Прасулова хранит в основе слово, которое в современном русском языке почти вышло из употребления, но было хорошо знакомо нашим предкам. Корень здесь — «прасол». Так в старину называли скупщика скота или рыбы, а также оптового торговца мясом, салом, кожей. Прасол ездил по деревням, скупал у крестьян живность или продукты животноводства и перепродавал крупными партиями. Это не ремесленник и не лавочник, а скорее разъездной перекупщик — фигура в дореволюционной России заметная и нередко состоятельная. Женская форма фамилии образована от мужской — Прасулов, а та, в свою очередь, от прозвища или профессионального именования Прасол. Суффикс -ов стандартно указывает на принадлежность: «сын прасола» или «из семьи прасола».

Интересно, что фамилия встречается в двух написаниях: через «а» (Прасулов) и через «о» (Просолов). Оба варианта восходят к одному и тому же слову «прасол», но второй — результат исторического «аканья», когда безударный звук на письме закрепился как «о». В переписях и метрических книгах одну и ту же семью могли записать по-разному, поэтому стоит учитывать, что Прасуловы и Просоловы — это, скорее всего, ответвления одного корня. Встречается фамилия преимущественно в южнорусских и центральных губерниях — там, где скотоводство и ярмарочная торговля были развиты особенно.

Словообразовательная модель проста и прозрачна: основа «прасол» плюс патронимический суффикс -ов. Таких фамилий, образованных от названий профессий, в русском языке множество: Кузнецов, Мельников, Плотников. Но если Кузнецовы встречаются на каждом шагу, то Прасуловы — фамилия заметно более редкая. Это объясняется узостью самого занятия: прасол — не массовая профессия вроде кузнеца или пекаря, а специфический промысел, распространённый в определённых слоях и регионах.

В ономастической литературе фамилия упоминается, в частности, в работах Б. Унбегауна, который относит её к группе «профессиональных» фамилий на -ов. Споров вокруг происхождения почти нет: альтернативные версии, связывающие корень с «просом» или «прасом» (от «прать» — стирать), лингвистически слабы, так как суффикс -ол в русском языке для этих значений нехарактерен. Так что основная версия — единственная убедительная.

Носительница фамилии Прасулова может с уверенностью сказать, что её предки по мужской линии занимались делом хлопотным, но прибыльным — скупали и перепродавали скот. Это не крестьяне-землепашцы, а люди предприимчивые, мобильные, хорошо знавшие толк в торговле.