Фамилия Прибелюк — редкий случай, когда основа почти наверняка указывает на конкретное место, а не на личное качество или занятие предка. В её центре лежит не имя и не прозвище, а топоним — название населённого пункта Прибели или Прибелое. Такие названия встречаются в западных регионах бывшей Речи Посполитой, особенно на территории современной Беларуси и Украины. Суффикс -ук характерен для украинской и белорусской ономастики: он указывал на «сына» или «выходца из». То есть Прибелюк — это «человек из Прибелей».

Если разложить фамилию на части, корень «прибел» может восходить к слову «белый» — в значении «белое место», «белая земля» (свободная от податей или с белой, известковой почвой), либо к личному имени Белый. Приставка «при-» в топониме часто означала «возле, около»: Прибели — селение у реки Белой или у Белого озера. Таким образом, предок носителя фамилии был либо уроженцем, либо владельцем такого хутора или деревни.

Словообразовательная модель Прибелюк — типичная для западноукраинских фамилий на -ук/-юк, которые активно формировались в XVI–XVIII веках. В отличие от русских фамилий на -ов, такие формы не закрепляли за человеком отчество или профессию, а привязывали его к роду или месту. Если бы фамилия образовалась от прозвища Прибелый (например, за светлые волосы), мы бы скорее увидели вариант Прибеленко или Прибелов, но суффикс -юк однозначно указывает на топонимическое происхождение.

Встречается фамилия крайне редко, в основном в Волынской, Ровенской и Житомирской областях, а также среди потомков переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке. В дореволюционных метрических книгах Прибелюки фиксировались как крестьяне или мещане, без связи с дворянством. Никакой связи с белорусским словом «прыбелак» (прибыль, прирост) не прослеживается — это народная этимология, не подтверждённая документами.