Фамилия Придальная — редкий случай, когда женская форма закрепилась в качестве основной и невосстановимой. В русской традиции фамилии на -ая/-яя обычно принадлежали женщинам (например, Иванова — Иванов), но если мы видим «Придальная» как исходную, непарную форму, перед нами, скорее всего, потомок по женской линии или результат закрепления прозвища в женском роде в среде, где фамилии ещё не устоялись.

Корень здесь — «придал-», от глагола «придать» или существительного «приданое». Самая прямая версия: фамилию дали девушке или женщине, которая была «приданой», то есть вошла в семью мужа с богатым приданым, либо, наоборот, получила прозвище «Приданая» из-за того, что её брак сопровождался необычно щедрым или скудным приданым. В крестьянской среде приданое было делом практическим: постель, одежда, утварь, иногда скот. Прозвище «Приданая» могло закрепиться за невестой из зажиточного рода или за той, чьё приданое стало притчей во языцех.

Суффикс -н- в основе указывает на признак: «Придальная» — та, что относится к приданому, имеет к нему прямое отношение. Это типичная модель для прозвищ, образованных от бытовых понятий (сравните: Бесприданница, Дородная, Зажиточная). Географически фамилия тяготеет к южнорусским и центральным областям, где формы на -ая/-яя в фамилиях встречаются чаще, чем на севере. Встречается она крайне редко — в современных справочниках и телефонных книгах её носители исчисляются единицами, что говорит о локальном происхождении, возможно, из одного села или прихода.

Менее вероятная, но возможная версия: прозвище могло быть связано с глаголом «придать» в значении «прибавить, увеличить». Тогда «Придальная» — женщина, которая «придаёт» чему-то ценность, например, хозяйка, умеющая приумножать добро. Однако связь с приданым остаётся основной: в русской ономастике (работы Б. Унбегауна, В. Никонова) фамилии, образованные от имущественных и брачных терминов, нередки, и «приданое» — один из ключевых социальных маркеров в традиционной семье.

Фамилия не имеет отношения к церковному сану или дворянскому титулу — это чисто бытовое, народное прозвище. Её носители, скорее всего, были крестьянами или мещанами, а сама фамилия закрепилась за женщиной, чья история брака оказалась заметной для соседей.