Основой фамилии Пыстин послужило мирское имя Пыста. Мирское имя Пыста в переводе с коми означает «синица». В старину у многих народов наречение ребёнка именем, представляющим собой название животного или растения, было очень распространённой традицией. Давая младенцу такое имя, как Пыста, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделена эта птица. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Пыста, со временем получил фамилию Пыстин.