Фамилия Растворов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Растворов образована от прозвища Раствор. Оно ведет свое начало от аналогичного нарицательного со значением «небольшое торговое помещение в ширину раскрытых дверей», «однородная жидкая смесь». Вероятно, прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность основателя фамилии: он мог быть торговцем, либо поваром. Возможно также, что основой для прозвища послужил глагол «растворять» - «открывать, распахивать двери». В таком случае Раствором, предположительно, прозвали гостеприимного хозяина. Согласно еще одной гипотезе, прозвище Раствор связано с диалектным словом «растворяльник», которое в тверских и псковских говорах обозначало «горшок, посудину, в которой растворяют, квасят, ставят пшеничное тесто». Соответственно, Раствором могли называть гончара или же пекаря, тестомеса. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Раствор, со временем получил фамилию Растворов. О точном месте и времени возникновения фамилии Растворов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Растворов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.