Фамилия Резюков — яркий пример того, как прозвище, данное по характеру или поведению, закрепилось в родовом имени. Её основа — слово «резюка». В русских говорах так называли резкого, бойкого, а иногда и дерзкого человека, того, кто «режет» правду-матку или действует напористо. В словаре Даля «резюка» — это «резкий, бранчивый человек». Прозвище было не обидным, а скорее характеризующим: им могли наградить как задиристого парня, так и расторопного, решительного работника.

Суффикс -ов указывает на типичную восточнославянскую модель образования фамилий: Резюк — сын Резюка. То есть Резюков буквально означает «принадлежащий Резюку». Сама же фамилия Резюков — это патроним от прозвища Резюк, которое, в свою очередь, возникло от глагола «резать» через суффикс -юк. Такие суффиксы часто придавали слову оттенок пренебрежения или просторечия (сравните: «зверюга», «крикун»). В ономастике это редкий случай, когда в основе лежит не имя, а яркая поведенческая черта.

Интересно, что фамилия Резюков не имеет отношения к фамилиям на -чук или -юк, распространённым на Украине и в Белоруссии. Она образована по русской модели с суффиксом -ов, что говорит о её происхождении в центральных или южнорусских областях, где бытовало слово «резюка». В документах XVI–XVII веков встречаются прозвища Резюк и Резянка, но сама фамилия Резюков фиксируется в переписях позже — в основном в среде крестьян и однодворцев. Дворянских родов с такой фамилией не известно, что подтверждает её «прозвищное», народное происхождение.

С точки зрения словообразования, Резюков стоит в одном ряду с фамилиями Борзюков (от «борзой» — быстрый), Крикунов (от «крикун»), Зеваков (от «зевака»). Все они образованы от экспрессивных прозвищ, описывающих манеру поведения. Если ваш предок носил фамилию Резюков, он, скорее всего, был человеком прямым, не терпящим пустых слов, — таким, о ком в деревне говорили: «Он режет, как ножом».