Фамилия Ромнчук — один из тех случаев, когда привычный глазу корень может обмануть. На первый взгляд кажется, что перед нами вариант фамилии Романчук, где гласная «а» выпала при произношении. Но это лишь одна из версий, и не самая главная.

В основе фамилии лежит не имя Роман, а другое каноническое имя — Ромн (или Ромна). Это краткая, народная форма крестильного имени Роман. В украинских и белорусских говорах имя Роман нередко звучало как Ромн («Ромн пришов»). Суффикс -чук типичен для западноукраинской и юго-западной белорусской модели образования фамилий. Он указывает на «малого» или «сына»: Ромнчук — буквально «сын Ромна» или «потомок того, кого звали Ромном». Такая словообразовательная модель особенно характерна для Волыни, Подолья, Галиции, а также для южных районов Брестской области.

Есть и альтернативное объяснение, которое ономасты считают менее вероятным. Фамилия могла возникнуть от прозвища Ромня, образованного от глагола «ромнити» (в некоторых диалектах — «говорить невнятно, бормотать»). Но эта версия слабая: основа «ромн-» в значении «бормотать» крайне редка и локальна, а для прозвищ в этой местности чаще использовали суффиксы -ай, -ун, -ан.

Особенность фамилии в том, что она сохранила старую, стяжённую форму имени, которая в письменных источниках встречается реже, чем полная. Если ваши предки — Ромнчуки, то с большой вероятностью они происходят из западноукраинских земель, где в XVII–XVIII веках такие «обрубленные» формы имени были обычной речью. В метрических книгах того времени одного и того же человека могли записать и как «Роман», и как «Ромн» — отсюда и разница в фамилиях у односельчан: одни стали Романчуками, другие — Ромнчуками.