Фамилия Розенгарт — одна из тех, что безошибочно выдают своё происхождение ещё до того, как вы откроете словарь. Это чистая немецкая (или ашкеназская) фамилия, сложенная из двух корней: Rosen — «розы» и Gart — «сад». Буквально — «розовый сад». В отличие от многих фамилий, которые со временем обросли русскими суффиксами (-ов, -ин), Розенгарт сохранила исходную немецкую форму. Это значит, что предок носителя фамилии, скорее всего, был либо немецким колонистом, либо евреем из черты оседлости, и фамилию ему дали не по отцу, а по месту жительства или роду занятий.

В немецкой традиции такие фамилии часто были искусственными или «украшающими». В XVIII–XIX веках еврейским семьям в Российской и Австрийской империях предписывалось взять фамилии, и многие выбирали (или получали от чиновников) красивые, поэтичные названия вроде Розенгарт, Розенберг («гора роз») или Розенфельд («розовое поле»). В этом случае реального сада могло и не быть: фамилия давалась как знак отличия, а не как описание профессии. Однако для коренных немецких колонистов, переселявшихся в Россию при Екатерине II, «Розенгарт» мог быть реальным названием хутора или усадьбы, где жила семья.

В России фамилия встречается нечасто. Географически она тяготеет к западным и южным регионам — бывшим территориям Новороссии, Волыни, а также к Петербургу, куда в XIX веке приезжали немецкие специалисты и ремесленники. Встречаются двойные варианты написания: Розенгарт и Розенгардт. Разница в последней букве не случайна: в немецком Gart означает «сад», а в некоторых диалектах и при заимствовании в русский через польский или украинский языки конечное «t» могло озвончаться или, наоборот, писаться через «dt» по старой орфографической моде. Оба написания — варианты одного корня.

Словообразовательная модель проста: это чистая композита (сложение двух основ) без русского суффикса. Фамилия не склоняется по русским правилам, если принадлежит мужчине (Иван Розенгарт, Ивану Розенгарт), но может склоняться, если её носитель — женщина (Анна Розенгарт, Анны Розенгарт — по правилам фамилий на согласный). Социальный спектр носителей широк: от садовников и аптекарей (розы — частый символ в фармацевтике) до врачей, инженеров и музыкантов, выехавших из Германии или Австро-Венгрии.