Фамилия Сахончик звучит по-домашнему тепло, и за этим звучанием прячется имя, которое носили многие поколения. Чаще всего её связывают с именем Александр. В украинской народной традиции это имя давало целый веер уменьшительных форм: Сашко, Саха, Сахно. От прозвищной формы Сахно и появился Сахончик — через суффикс, который указывает на потомка. Получается, что Сахончик — это буквально «внук или сын Сахна», то есть потомок Александра. Само греческое имя Александр означает «мужественный» и «защитник людей», так что предки носителей этой фамилии могли носить гордое имя с древней историей.

Есть и другая, менее распространённая версия. Она обращает внимание на глагол «сахнути», который в украинском языке означает «блеснуть». В этом случае Сахончик — не от имени, а от прозвища. Так могли назвать человека, который выделялся внешним видом, поражал величием или красотой, буквально «блистал» в обществе. Эта версия кажется менее убедительной: слово «сахнути» в значении «блеснуть» встречается редко и в основном в диалектах, тогда как имя Сахно было широко распространено в старину. Поэтому основная гипотеза остаётся более правдоподобной.

Суффикс «-чик» в фамилии — отдельная история. Он характерен для западных украинских земель, особенно для Полесья и Волыни, где так образовывали фамилии от личных имён и прозвищ. В отличие от типичных русских фамилий на «-ов» или «-ин», форма Сахончик не склоняется по падежам как прилагательное, а остаётся неизменной, что сразу выдаёт её региональное происхождение. Такая модель встречается и у белорусов, поэтому фамилию можно считать общей для украинской и белорусской традиции.

Если копнуть глубже, то имя Сахно в старинных документах встречается как самостоятельное, а не только как сокращение от Александра. В некоторых говорах так называли и людей с именем Сахонтий, которое тоже восходит к греческому корню. Но для большинства носителей фамилии связь с Александром остаётся главной.

Носители фамилии Сахончик сегодня живут преимущественно в Беларуси и на западе Украины, а также в России, куда фамилия попала вместе с миграцией. Известных исторических личностей с такой фамилией в старых справочниках не отыскать — это фамилия простых людей: крестьян, ремесленников, мещан. Но именно в этой неприметности её ценность: она сохранила живую народную форму имени, которую в официальных документах заменили бы на полное Александр.