Фамилия Сахонов образована от имени Сахон, которое, в свою очередь, является краткой формой мужского крестильного имени Александр (в переводе с греческого – «мужественный»). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Сахон, со временем получил фамилию Сахонов.