Фамилия Саклюк — яркий пример украинской модели фамильного суффикса -юк. В ономастике этот суффикс традиционно указывает на происхождение от отца или главы семьи: «чей?» — «Саклюков», то есть сын или потомок человека по прозвищу Сакло. Такая словообразовательная схема характерна для западно- и центральноукраинских земель, особенно для Волыни, Подолья и Галичины, где фамилии на -юк встречаются особенно часто.

Основа фамилии — «Сакл-» — может восходить к нескольким корням. Самое прямое объяснение лежит в сфере ремесла: в украинских говорах «сакля» — это не только традиционное кавказское жилище, но и вид рыбацкой сети или мешка для ловли рыбы. В этом случае Саклюк — потомок рыбака, мастера по изготовлению саклей, или человека, которого прозвали Сакло за его занятие или внешнее сходство с мешком.

Вторая версия, менее очевидная, но возможная, — это связь с именем Сак, сокращённой формой от крестильного имени Исаакий (в народных вариантах Сак, Сака). Суффикс -люк в таком случае выполняет ту же отчествообразующую роль: «Саклюк» — «Саклев сын». Параллель можно провести с фамилиями Павлюк (от Павло), Иванюк (от Иван) и т. д. Однако если бы фамилия была образована от полного имени, мы бы чаще встречали форму «Саклюк» в значении «сын Сака», что вполне вписывается в украинскую антропонимическую традицию.

Спорных моментов в этимологии фамилии Саклюк немного. Гипотеза о тюркском или кавказском корне (от слова «сакля» как жилище) выглядит натянутой: фамилия сформировалась в среде оседлого украинского крестьянства, а не в горных регионах. Поэтому основной и самой правдоподобной остаётся версия о прозвище, связанном с рыболовной снастью или с именем Сак. В любом случае, носитель фамилии Саклюк может быть уверен: его предки жили на территории современной Западной или Центральной Украины, а сама фамилия — типичный образец местной, «сыновьей» модели, которая закрепилась в XVI–XVIII веках.