Фамилия Саниева — это женская форма, а её основа — мужская фамилия Саниев. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать модель образования, а она указывает на восточные корни. Суффикс -ев типичен для русских фамилий, образованных от основ на мягкий согласный или -й, но сама основа «Сани» к славянским именам не относится.

Вероятнее всего, фамилия Саниев происходит от арабского имени Сани (или Саниа). В переводе с арабского «сани» означает «второй», «второй ребёнок» или «высокий, возвышенный». Такие имена были распространены у народов, исповедующих ислам, — у татар, башкир, чеченцев, ингушей, народов Дагестана. В тюркских языках, например в татарском, имя Сани тоже встречается, и значение сохраняется близкое к арабскому. Таким образом, Саниев — это буквально «сын Сани» или «потомок Сани», а Саниева — его дочь или жена.

Географически фамилия Саниев чаще всего встречается на Северном Кавказе (особенно в Ингушетии и Чечне) и в Поволжье (среди татар). В русских документах и переписях она фиксируется с XIX века, когда у горских и тюркских народов начали массово закрепляться фамилии по отцовскому имени. До этого человека могли называть просто по имени отца: Сани — значит «Саниев».

Интересная деталь: в осетинском языке есть слово «сани» (с ударением на первый слог), означающее «вино». Но для фамилии Саниев эта версия маловероятна — осетинские фамилии обычно образуются с суффиксом -ты/-ти, а не -ев. Поэтому арабское имя остаётся основной и самой логичной гипотезой.

В написании фамилии возможен вариант Саниев (с одним «н») и реже Саниев (с ударением на второй слог). Путаницы с суффиксами нет: -ев стоит на законном месте, и это говорит о том, что фамилия давно обрусела и вошла в русскую антропонимическую систему.