Фамилия Санотенко, вероятно, образована от имени Санот, которое представляет собой оглушенный вариант имени Санод. В свою очередь, Санод — это усеченная форма старокалендарного имени Санодий. Его значение достоверно не известно. Предположительно, это имя переводится с греческого как «дорога в город Сану». Фамилия Санотенко образовалась при помощи украинского суффикса -енко. Поэтому Санотенко буквально понималось как «сын Санота».