Фамилия Сарахатунов, вероятно, образована от двойного женского имени Сара-Хатун. Первая его часть – Сара — женское имя древнееврейского происхождения, которое в переводе означает «знатная, княгиня». Это имя первоначально носила Сарра, жена Аврама, пока Бог не нарек ей нового имени. Имя Сара весьма распространено в иудейском, христианском и исламском мире. В России оно принято в основном у евреев, но встречается также и у мусульман. Вторая часть имени происходит от монгольского слова «хатун» (qatun) — «госпожа». Также можно предположить, что в данном случае Хатун – не часть имени, а прозвище или обращение. Вероятно, родоначальница Сарахатуновых пользовалась большим уважением.