Фамилия Саруханянц образована от мужского имени Сарухан. Оно, в свою очередь, является составным и образовано от двух основ: мусульманского мужского имени Сару и титула «хан». Имя Сару имеет тюркское происхождение и в переводе на русский язык означает «белый». Компонент «хан», характерный для имен и фамилий тюркского происхождения, имеет значение «правитель». Таким образом, имя Сарухан — «белый правитель». Все эти форманты первоначально означали «из семьи таких-то» или «из рода таких-то». Соответственно, фамилия Саруханянц поначалу имела значение «из рода Сарухана».