Фамилия Сасанова — женская форма фамилии Сасанов. В русской традиции такие фамилии образуются по патронимическому принципу: если мужчина Сасанов, то его жена или дочь — Сасанова. Поэтому ключ к происхождению лежит в мужской основе.

Сама основа «Сасан» восходит к личному имени или прозвищу. Самый прямой путь — к тюркскому имени Сасан. В ряде тюркских языков «сасан» означает «красивый», «статный», «видный». Имя могло быть дано ребёнку как пожелание внешней привлекательности или как характеристика уже взрослого человека. Сложность в том, что имя Сасан встречается не повсеместно, а скорее в определённых регионах — у татар, башкир, у народов Кавказа. Например, у осетин «Сасан» — это вариант имени, связанного с легендарным иранским героем, что указывает на древние культурные связи.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с ремеслом или местностью. В некоторых говорах «сасан» могло означать «болтун», «пустомеля» (от глагола «сасать» — болтать языком). Однако это значение сниженное, и вряд ли оно легло в основу фамилии, если только не было закреплено как ироничное прозвище. Также можно вспомнить топоним Сасани — название нескольких сёл в Татарстане и Башкортостане. Переселенцы, покинувшие эти места, могли получить фамилию по названию родной деревни.

Суффикс -ов указывает на принадлежность: «чей?» — Сасанов. Это типичная модель для русских фамилий, возникших в среде, где смешивались славянские и тюркские элементы (Поволжье, Урал, юг России). Таким образом, носительница фамилии Сасанова почти наверняка имеет предков, чьё имя или прозвище было Сасан, и, скорее всего, эти предки жили на стыке культур — в татарской, башкирской или кавказской среде, где тюркские имена были обычны.