Фамилия Саврасухина — женская форма фамилии Саврасухин. Её основа, на первый взгляд, звучит как нечто несуразное или собранное из двух корней, но на самом деле перед нами редкий образец «прозвищной» фамилии с тёмной этимологией. Разбирать её стоит по частям, но с оговоркой: однозначного толкования нет, и любая версия — гипотеза.

Корень «саврас» отсылает к конской масти. Саврасый — это светло-гнедой окрас лошади с чёрными гривой и хвостом, типичный для степных пород. В русских говорах слово «саврас» могло стать прозвищем не только для лошади, но и для человека — некрасивого, грубого или, наоборот, норовистого. Суффикс «-ух-» в прозвищах часто указывает на носителя признака: ср. «золух» (от золы), «серуха». Таким образом, «Саврасуха» — это человек, которого прозвали за сходство с саврасой лошадью или за характер, ассоциирующийся с этой мастью.

Вторая часть — «сух» — может быть не отдельным корнем, а результатом народной этимологии. Скорее всего, исходное прозвище звучало как «Саврасух» — от «саврас» плюс суффикс «-ух», а со временем его переосмыслили, сблизив со словом «сухой» (худой, тощий). В некоторых говорах «саврасухой» могли называть долговязого, нескладного человека.

Географически фамилия редкая, встречается в основном в центральных и южных областях России, где было развито коневодство и где саврасая масть была привычна. В ономастических словарях она не фиксируется как широко распространённая, что говорит о локальном происхождении — возможно, в одном селе или уезде.

Словообразовательная модель проста: прозвище Саврасуха (или Саврасух) + патронимический суффикс «-ин», указывающий на принадлежность. Саврасухины — буквально «дети Саврасухи». Мужская форма фамилии, Саврасухин, могла образоваться и напрямую от прозвища без промежуточной женской формы.

Социальный контекст: носители фамилии, скорее всего, происходили из крестьян или однодворцев. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Фамилия не несёт в себе ни географического указания, ни имени святого — это чисто бытовое, уличное прозвище, закреплённое в документах.