Фамилия Сайдуллаева — женская форма мужской фамилии Сайдуллаев, типичная для народов мусульманского Востока, в первую очередь для тюркских и кавказских этносов. В основе лежит арабское составное имя Сайдулла (вариант: Сайидулла), которое переводится как «господин (или предводитель) Аллаха». Буквально: сайид (господин, повелитель) + улла (Аллах). Имя это не столько указывает на прямое господство над Богом (что для ислама кощунственно), сколько подчеркивает высокое положение человека перед Богом — «тот, кто господин благодаря Аллаху» или «господин, данный Аллахом». Встречается также трактовка «счастливый под покровительством Всевышнего».

Фамильный суффикс -ев (а не -ов) указывает на то, что основа имени заканчивается на мягкий согласный или на «й»: Сайдулла → Сайдуллаев. Это стандартная русификация фамилий народов Северного Кавказа, Поволжья и Средней Азии. В русских документах XIX–XX веков такие фамилии закреплялись при записи в метрические книги или паспорта, часто с колебаниями в написании: Сайдулаев, Сайдуллаев, Саидуллаев. Форма с двойным «л» (Сайдуллаев) точнее передает арабскую графику, где в имени «Сайид» есть долгий согласный.

Социально фамилия не была элитной в строгом смысле, хотя имя Сайид (господин) в исламском мире носили потомки пророка Мухаммада. Однако в тюркской среде Сайдулла могло стать просто благочестивым именем, данным в честь уважаемого религиозного деятеля или по традиции. Носители фамилии в России живут в Дагестане, Чечне, Татарстане, а также среди узбеков и таджиков. Встречается и у чеченцев, где имя Сайд-Улла (Саид-Улла) популярно с XIX века.

Географически фамилия Сайдуллаева особенно частотна в Дагестане (особенно у кумыков и даргинцев) и в Чечне. В русских переписях начала XXI века она фиксируется также в Москве и Санкт-Петербурге как результат миграции. Однокоренные фамилии — Сайдулаев, Саидуллаев, Сайдуллин (с татарским суффиксом -ин). Разница в окончании часто определялась не смыслом, а тем, как чиновник записал фамилию: если на русский лад (Сайдуллаев) или на местный (Сайдуллин).

Таким образом, фамилия Сайдуллаева — это русифицированная патронимическая фамилия, образованная от арабского имени с религиозным значением. Она не несет информации о роде занятий предков, но четко указывает на их этнокультурную среду — исламский мир, где имя «Сайдулла» было знаком почтения и веры.