Фамилия Сайдяков — одна из тех, где корень неочевиден, а написание с буквой «я» сбивает с толку. На слух её легко принять за вариант Сайдаков или Саидяков, но именно форма с «я» указывает на конкретную модель образования, характерную для тюркских фамилий на русской почве.

Разбираем словообразовательную цепочку. Основа — Сайдяк (или Сайдак). Суффикс -ов стандартно указывает на принадлежность: «чей?» — Сайдяков, то есть потомок или человек из рода Сайдяка. Само личное имя Сайдяк — это, скорее всего, русская адаптация тюркского имени. Самый вероятный источник — арабское имя Саид («счастливый», «удачливый»), которое в тюркской среде получило уменьшительно-ласкательную форму с аффиксом -ак/-як. Так Саид превращался в Саидяка, а при переходе в русский язык гласная могла закрепиться как «я» под влиянием произношения. Менее вероятна, но возможна связь со словом «сайдак» — так в старину называли полный набор конного воина: лук с налучьем и колчан со стрелами. Прозвище Сайдак могли дать меткому стрелку или оружейнику, но тогда фамилия писалась бы через «а» — Сайдаков.

География фамилии подсказывает, что её носители — выходцы из регионов, где смешивались тюркские и русские традиции. Сайдяковы встречаются в Татарстане, Башкортостане, в Оренбургской области и в Западной Сибири. Это типичный ареал расселения татар, башкир и мишарей, у которых фамилии на -ов образовывались от отцовского имени в XIX веке при массовой паспортизации. Социальный срез — в основном крестьяне и служилые люди, в том числе из так называемых «служилых татар», которые несли сторожевую службу на южных рубежах России.

Если сравнивать с однокоренными, то Сайдяков стоит в одном ряду с Саитовым, Саичевым и Саидгареевым. Но в отличие от них, форма с «я» — более редкая и локальная, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: если предок носил эту фамилию, велика вероятность, что род происходит из небольшой группы деревень с компактным проживанием татар-мишарей в Пензенской или Симбирской губерниях.