Фамилия Секаро — редкая и неочевидная для русского уха. Чтобы понять её происхождение, нужно отбросить привычку искать славянские суффиксы -ов, -ин или -ский. В фамилии нет типичного русского окончания, а значит, перед нами, скорее всего, не исконно русская, а заимствованная или искусственно переоформленная фамилия, либо фамилия, сохранившая исходную форму без патронимического суффикса.

Первое, что приходит в голову — связь с итальянским или румынским языками. В итальянском «сека́ро» (seccare — сушить, вялить) могло быть прозвищем сушильщика, торговца сухофруктами или даже человека с сухой, худощавой фигурой. В румынском языке «secar» означает «рожь», а «secărar» — крестьянин, сеющий рожь или торгующий ею. Фамилия могла образоваться от прозвища Secară (Рожь) с добавлением окончания -о, характерного для молдавских и румынских фамилий, которые в русской среде часто «обрусевали» путём отбрасывания артикля или сохранения основы. Географически фамилия Секаро встречается в Молдове, на юго-западе Украины и в приграничных областях России — это подтверждает версию о восточно-романском корне.

Менее вероятная, но возможная версия — греческая. От греческого σέκαρο (sékaro) — «секач», «топорик» (для рубки мяса или костей). В таком случае фамилия могла принадлежать мяснику или ремесленнику, работавшему с тяжёлым инструментом. Греческие фамилии часто оканчивались на -о, и в XIX — начале XX века их носители селились в Причерноморье и Новороссии. Однако для греческой версии нет массовых подтверждений в ономастических справочниках по русским фамилиям (Унбегаун, Никонов), поэтому она остаётся второстепенной.

В русском контексте фамилия могла быть искажением или адаптацией более сложной формы — например, от фамилии Секаров, где отсекли окончание -ов при переезде в другую местность или при записи в польских/украинских метриках. Но это лишь гипотеза: без документальных подтверждений из конкретного региона (например, переписей Бессарабской губернии) утверждать что-либо сложно.

Итог: носитель фамилии Секаро с высокой долей вероятности имеет предков из молдавской или румынской среды, занимавшихся земледелием (рожь) или ремеслом, связанным с сушкой продуктов. Итальянский след возможен, но менее вероятен для массового бытования фамилии на востоке Европы.