Фамилия Селитренников образована от прозвища Селитренник, в основе которого лежит аналогичное нарицательное, имеющее значение «мастер селитренного дела, селитровар». Известный обладатель фамилии - Селитренников Леонид Иванович, генеральный директор банка «Петр Первый» (г. Воронеж) с февраля 2000 года. Так и прозвище Селитренник закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Селитренников. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Селитренник, со временем получил фамилию Селитренников.