Фамилия Семенчак образована по самой распространённой в западноукраинских и белорусских землях модели — от имени с помощью суффикса -чак. Это уменьшительно-ласкательный или «сыновний» суффикс: Семенчак буквально означает «маленький Семён» или «сын Семёна». В основе лежит каноническое имя Семён (древнееврейское Шимон — «услышанный Богом»), которое на Руси давали часто, поэтому однокоренных фамилий много: Семёнов, Семеновский, Семенюк, Семенченко. Но Семенчак стоит особняком благодаря суффиксу -чак, который в русской ономастике встречается реже, чем, скажем, -ов или -ин, зато типичен для украинского Полесья, Волыни и юго-восточной Польши.

География фамилии подтверждает это: большинство Семенчаков в современных записях — из Львовской, Ровенской, Тернопольской областей Украины, а также из Брестской области Беларуси. В России фамилия редкая и, скорее всего, появилась в результате переселений конца XIX — начала XX века. Интересно, что в польском языке существует форма Siemieńczak — с мягким «нь», что указывает на возможное влияние польской фонетики на территории Речи Посполитой, где имя Семён произносили как «Шимон» или «Семень».

По социальному происхождению Семенчак, скорее всего, крестьянская фамилия. Суффикс -чак в украинской традиции часто давали не просто детям, а младшим членам семьи или подмастерьям, поэтому предок мог быть не только сыном Семёна, но и его младшим родственником или работником. В документах XVIII–XIX веков эта фамилия почти не встречается в списках дворянства или духовенства — её носители были преимущественно свободными или крепостными крестьянами западных губерний Российской империи.

Главная сложность для этимолога — отличить Семенчак от созвучных фамилий, например, Семенчук (с суффиксом -ук, более характерным для центральной Украины). Разница в том, что -чак передаёт не только родство, но и уменьшительность: если Семенчук — это «потомок Семёна», то Семенчак — скорее «малыш Семён» или «Семён-сын» с оттенком ласки. В бытовой речи XIX века такое различие могло стереться, но в документах оно закрепилось как отдельная фамилия.