Фамилия Сергалудзе почти наверняка имеет грузинское происхождение, о чём говорит её финальная часть. Суффикс -дзе в грузинских фамилиях — один из самых распространённых, он означает «сын» и указывает на принадлежность к роду. Носители фамилий на -дзе составляют значительную часть грузинского населения, особенно в западных регионах страны. Однако основа «Сергалу» — нестандартная и требует отдельного разбора.

Скорее всего, в основе лежит грузинское слово или прозвище. Можно предположить связь с именем Серго — грузинской формой имени Сергей. В таком случае Сергалудзе означало бы «сын Серго» или «потомок Серго». Но форма «Сергалу» выглядит как полная, возможно, диалектная или архаичная версия этого имени. В грузинском языке существует и слово «серга» (სერგა), которое в некоторых говорах означало «серьга» или «кольцо». Тогда прозвище Сергалу мог получить человек, носивший серьгу, либо мастер, делавший украшения. Третья, менее вероятная гипотеза — связь с тюркским корнем «серке» (вожак, предводитель), но для фамилии с грузинским суффиксом это звучит натянуто.

Самая правдоподобная версия — патронимическая: фамилия образована от личного имени Серго с добавлением грузинского уменьшительного или усилительного элемента «-ул-», характерного для некоторых диалектов. То есть Сергалу — это «Сергочка» или «маленький Серго», а Сергалудзе — «сын того самого Серго». Такая модель встречается в грузинской ономастике, хоть и реже, чем простые формы.

Географически фамилия тяготеет к Гурии или Имеретии — регионам, где суффикс -дзе особенно распространён, а диалектные формы имён сохраняются дольше. В России и других странах бывшего СССР Сергалудзе встречается единично, чаще всего у потомков грузинских эмигрантов или переселенцев XX века.

Сословной привязки у фамилии нет: её могли носить и крестьяне, и князья (в Грузии фамилии на -дзе встречаются у всех слоёв). Но по прозвищной основе, если она восходит к «серьге», можно предположить, что предок был ремесленником или человеком с заметной внешней деталью. Если же основа — от имени Серго, то перед нами просто родовая фамилия, указывающая на предка по имени.