Фамилия Севач — один из тех редких случаев, когда прозвище не перешло в привычную форму на -ов или -ин, а застыло в исходном виде. В русской ономастике такие «голые» фамилии без суффикса встречаются, но нечасто, и почти всегда указывают на позднее оформление или на южнорусское, украинское, белорусское происхождение. Севач — как раз такой вариант: его могли записать со слов носителя, не переделывая на «Севачев».

Основа фамилии — глагол «севать» или «сев» (от «сеять»). В диалектах «севач» — это сеятель, крестьянин, занятый посевом, либо прозвище человека, который постоянно что-то «сеет» в переносном смысле: разносит слухи, ссорит людей, затевает раздоры. В некоторых говорах слово «севач» означало ещё и драчуна, забияку — от «сечь, сечься». Вторая версия менее вероятна, но возможна, если прозвище дали человеку с буйным нравом.

По модели образования фамилия близка к украинским и белорусским прозвищным фамилиям вроде Ковач, Ткач, Палач. Там суффикс -ач активно образовывал названия профессий и деятелей. Севач могло быть и профессиональным именованием: в южных губерниях так могли назвать работника, который руководил севом или был лучшим сеяльщиком.

Географически фамилия тяготеет к западным и южным областям бывшей Российской империи. Встречается в Полтавской, Черниговской, Киевской губерниях, а также у переселенцев на Кубани. В центральнорусских и северных регионах она редка: там предпочли бы форму «Сеятель» или «Сеятелев», а «Севач» остался бы непонятным.

Сословная принадлежность носителей фамилии Севач — почти наверняка крестьянская или казачья. В списках дворянства эта фамилия не числится. Если ваш предок носил фамилию Севач, то с большой долей вероятности он был земледельцем, а прозвище закрепилось за ним либо по работе, либо по характеру — как «сеятель раздоров» или просто как человек, который «сеет» в прямом смысле.