Фамилия Сейтпекова — редкий пример фамилии, которая почти не встречается за пределами определённого круга тюркских народов, в первую очередь казахов. Её основа — личное мужское имя Сейтпек, которое состоит из двух частей. Первая, «Сейт», восходит к арабскому «саййид» — господин, потомок пророка Мухаммеда. В тюркской среде это имя давали в знак уважения, подчёркивая знатность или духовный авторитет рода. Вторая часть, «пек» (или «бек»), в тюркских языках означает «князь», «господин», «сильный». Таким образом, имя Сейтпек в целом можно перевести как «господин из рода саййидов» или «знатный потомок пророка».

Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ов, который адаптировал тюркское имя под стандарты Российской империи. Суффикс -а на конце указывает на женскую форму фамилии. Мужской вариант — Сейтпеков. Эта фамилия — не случайная запись, а результат фиксации в метрических книгах или переписях, когда чиновник записывал имя отца как основу для фамилии всех его детей. То есть предок носителя фамилии, вероятно, носил имя Сейтпек.

Географически фамилия Сейтпекова наиболее плотно представлена в Казахстане, особенно в южных и западных регионах, где сильны родоплеменные связи и сохранились традиционные имена. В России она встречается единично, чаще всего у казахов, переехавших в соседние области. О сословной принадлежности предков говорить сложно: имя Сейтпек не было исключительно аристократическим, его могли дать и в среде простых скотоводов, желая подчеркнуть благочестие семьи. Единственное, что можно утверждать с уверенностью: фамилия указывает на мусульманскую культурную среду и тюркское происхождение, а её носители — потомки человека, которого в своём сообществе называли «почтенным господином».