Фамилия Шалюк образована по одной из самых распространенных в западных и юго-западных регионах бывшей Российской империи моделей — с помощью суффикса -ук/-юк. Этот суффикс, характерный для украинского, белорусского и польского языков, указывает на принадлежность: «Шалюк» буквально означал «сын Шаля» или «маленький Шаль», то есть потомок или ученик человека с прозвищем Шаль.

Основа «Шаль» — многозначная. Самое прямое и вероятное объяснение лежит на поверхности: прозвище могли дать человеку буйного, взбалмошного нрава. В русских говорах «шаль» — это дурь, одурь, бесшабашность, а «шалить» значит проказничать, дурить. Однако в польском языке słowo «szal» означает «ярость», «бешенство», что усиливает эту версию. Менее распространённая, но возможная гипотеза связывает основу с названием головного убора — шали, которую могли носить женщины или, в переносном смысле, щеголеватые мужчины. Есть и редкая версия, что прозвище давали по ремеслу: «шалить» в некоторых говорах означало «чесать шерсть» или «валять войлок», тогда Шалюк — потомок ремесленника, работавшего с шерстью.

В любом случае, фамилия Шалюк — патронимическая (по отцу) и происходит от личного прозвища, а не от крестильного имени. Это типично для народной, нецерковной традиции именования. Географически фамилия тяготеет к западу: чаще всего её носители встречаются на Украине (особенно в Волынской, Ровенской, Житомирской областях) и в прилегающих районах Беларуси. В России Шалюки расселились в результате миграций, но сохраняют плотность в южных и центральных областях.

Интересно, что фамилия Шалюк не имеет однозначных «двойников» в виде Шалев или Шалин — это указывает на то, что прозвище Шаль бытовало именно в той среде, где закрепилась уменьшительная модель на -ук. В дворянских или купеческих родах эта фамилия не зафиксирована: Шалюки — преимущественно крестьянский или мещанский род, что типично для фамилий с таким суффиксом.