Фамилия Шапенков образована от прозвища Шапа. По одной из версий, оно ведет свое начало от аналогичного диалектного нарицательного со значением «франт», т.е. Очевидно, прозвище Шапа отражало как особенности внешности, так и черты характера основателя фамилии. В таком случае прозвище Шапа, скорее всего, относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности предка: он мог быть портным или торговцем тканями. Согласно этому, можно предположить, что предок Шапенковых занимался изготовлением и продажей головных уборов. Со временем, вероятно, род Шапенко переехал в Россию, где и произошла русификация фамилии путем добавления суффикса -ов. Так и прозвище Шапа закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Шапенков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шапа, со временем получил фамилию Шапенков.