Фамилия Шапотюк — один из тех случаев, где на первый план выходит не корень, а суффикс. Модель на -юк (с ударением на последний слог) — верный признак западноукраинского или белорусского происхождения. В ономастике такие фамилии называют «патронимическими»: они образовывались от имени или прозвища отца с помощью уменьшительного суффикса, который со временем закрепился за потомками. То есть Шапотюк — буквально «сын Шапота», а точнее, «маленький Шапот».

Основа — Шапот — куда интереснее. Самое прямое объяснение лежит в диалектной лексике: в украинских говорах «шапот» означает шёпот, шушуканье. Так могли прозвать тихого, скромного человека, который говорил негромко, или, наоборот, того, кто постоянно шептался и сплетничал. Слово это родственно древнерусскому «шапътати» (шептать), и в фамилии сохранилась архаичная форма, почти исчезнувшая из современного языка.

Есть и другая, менее очевидная версия. В польском языке «szapota» (или «szepota») — это шепелявый человек, картавый. Учитывая, что земли Западной Украины и Беларуси долгое время находились под влиянием Речи Посполитой, фамилия могла прийти из польской среды, где прозвище давали по дефекту речи. В этом случае Шапотюк — потомок того, кто шепелявил. Обе гипотезы не противоречат друг другу: и «шёпот», и «шепелявость» описывают манеру говорить.

Географически фамилия редкая. Основные следы ведут в Волынскую, Ровенскую и Тернопольскую области Украины, а также в южные районы Беларуси (Брестчина). В России Шапотюк почти не встречается, что подтверждает её локальный, западнорусский характер. В дореволюционных метрических книгах фамилия могла записываться по-разному: Шапотюк, Шапотюк — с одним «т» или через «о» под ударением, но форма с «юком» оставалась устойчивой.

Сословный состав носителей, скорее всего, был крестьянским или мещанским. Фамилии на -юк в среде украинского и белорусского крестьянства формировались стихийно, без участия дворянской геральдики. Никаких известных исторических личностей с этой фамилией в открытых источниках не зафиксировано — она осталась в тени, но именно эта неприметность и делает её типичным образцом народной ономастики, где за каждым прозвищем стоит живая черта человека.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Шапот, Шапота, Шапотенко, — то Шапотюк выделяется именно суффиксом, который указывает на прямую родственную связь: не просто «относящийся к Шапоту», а «его сын». В современном украинском языке эта модель продуктивна, но в фамилиях она застыла, сохранив для нас звучание речи позапрошлого века.