Фамилия Шаримова — женская форма фамилии Шаримов. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать мужской вариант, который, скорее всего, образован от личного имени или прозвища.

Основа фамилии — «Шарим». Скорее всего, это краткая форма одного из восточных имён, начинающихся на «Шари-». Самое вероятное — имя Шариф (араб. «благородный», «высокородный»). В тюркской и кавказской среде имя Шариф часто сокращали до Шарим (отпадал конечный звук «ф», как это произошло и с фамилией Шарифов/Шаримов). Вторая версия — от имени Шараф (честь, достоинство), которое тоже могло дать форму Шарим. Менее вероятно, но возможно, что в основе лежит тюркское слово «шарым» (половина, половинка) — такое прозвище могли дать, например, второму сыну или человеку, который делил что-то пополам. Однако версия с именем Шариф гораздо распространённее и логичнее.

Фамилии с суффиксом -ов/-ев характерны для русской модели образования фамилий от иноязычных основ. Когда тюркское, арабское или персидское имя адаптировали в русской среде, к нему добавляли стандартный русский патронимический суффикс: Шарим + ов = «сын Шарима». То есть фамилия означает «принадлежащий Шариму», «из рода Шарима».

Географически фамилия Шаримова чаще всего встречается в Поволжье (Татарстан, Башкортостан), на Урале и в Западной Сибири — в тех регионах, где исторически плотно контактировали тюркское и русское население. Носительницы фамилии — потомки тех, кто носил имя Шарим (или Шариф), и чьи отцы или деды при получении фамилии в XIX — начале XX века записались как Шаримовы.

Сословный состав был разным: среди Шаримовых встречались и крестьяне, и служилые татары, и мещане. Поскольку фамилия образована от имени, а не от профессии, она не указывает на конкретное ремесло предка, а говорит лишь о его имени. Сравните с однокоренными фамилиями: Шарифуллин, Шарипов, Шарафутдинов — все они восходят к одному корню «шараф/шариф», но разными путями. Фамилия Шаримов — самый короткий и русифицированный вариант из этого ряда.