Фамилия Шаришева — женская форма фамилии Шаришев, и её происхождение стоит искать в прозвище или имени, которое легло в основу. Основа «Шариш» не является распространённым славянским именем, что сразу указывает на возможные тюркские или арабские корни. Скорее всего, в основе лежит арабское имя «Шариф» (благородный, знатный), которое в тюркской среде могло видоизмениться: звук «ф» перешёл в «ш», а конечный согласный смягчился. Так «Шариф» превратился в «Шариш» — вполне обычная фонетическая адаптация для татарского, башкирского или казахского языков.

Модель образования фамилии типична для русского ареала: к основе на шипящий или мягкий согласный добавили суффикс -ев (а не -ов, который ставят после твёрдых согласных). Фамилии на -ев в русской среде чаще всего встречаются у потомков крещёных татар, башкир или представителей других тюркских народов, принявших православие. Если бы фамилия была чисто русской, основа «Шариш» скорее всего восходила бы к прозвищу от глагола «шарить» (искать, рыться), но такое прозвище звучало бы грубовато и вряд ли закрепилось в качестве фамилии без дополнительных суффиксов. Версия с тюркским именем выглядит куда убедительнее.

Географически фамилия Шаришев (и Шаришева) тяготеет к Поволжью и Приуралью — регионам, где исторически плотно контактировали русские и тюркские народы. Встречается она и в Татарстане, и в Башкортостане, и в Оренбургской области. Носители фамилии в прошлом могли быть выходцами из служилых татар или крестьян, принявших крещение, но точных данных о сословной принадлежности нет — фамилия не настолько массовая, чтобы её статистически привязали к дворянству или купечеству.

Интересная деталь: если бы фамилия писалась через «ф» — Шарифов или Шарипова — она была бы гораздо распространённее. Вариант «Шаришев» встречается реже, и это делает его своеобразным маркером: либо предки жили в изолированной местности, где имя «Шариф» адаптировали именно так, либо фамилию записывали на слух при переписи, и писарь зафиксировал местное произношение. В любом случае, фамилия Шаришева — это пример того, как восточное имя «прижилось» в русской фамильной системе.