Фамилия Шашуркин — редкий пример, когда основа слова до сих пор вызывает споры у ономастов, а географическое распространение подсказывает неожиданный ответ. Образована она по стандартной восточнославянской модели: суффикс -ин присоединялся к именам или прозвищам, оканчивающимся на -а/-я. То есть в основе лежит прозвище или некалендарное имя Шашурка.

Что такое «шашурка»? Тут возможны два варианта, и оба имеют реальные диалектные корни. Первый, самый очевидный для носителя языка, — связь с глаголом «шашурчать», то есть шуршать, шелестеть или говорить шепотом, невнятно. В таком случае Шашуркой могли прозвать тихого, суетливого человека или того, кто имел привычку ворчать себе под нос. Второй вариант — кулинарный: в ряде говоров «шашуркой» называли мелкое печенье, хворост или поджаренные кусочки теста. Тогда прозвище могло закрепиться за пекарем или любителем такого угощения.

Интересно, что фамилия Шашуркин почти не встречается в центральных областях России, зато плотно локализована в Поволжье и на Урале, особенно в Пермском крае и Кировской области. Это наводит на мысль, что слово «шашурка» в значении «шуршащий» или «мелкий, рассыпчатый» было характерно именно для севернорусских и уральских говоров. Встречаются и однокоренные фамилии — Шашурин, Шашурков, — но Шашуркин стоит особняком: суффикс -ин указывает на то, что родоначальника звали именно Шашурка, а не Шашур или Шашурко.

Сословная принадлежность носителей фамилии, судя по архивным данным XIX века, была преимущественно крестьянской и мещанской. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Так что, скорее всего, предки современных Шашуркиных — это люди, получившие прозвище по бытовой черте характера или роду занятий: либо тихони и бормотуны, либо искусные стряпухи, пекшие хворост.