Фамилия Шауркин, вероятнее всего, образована от имени Шаурка - варианта арабского имени Шаур (Шаура), которое в переводе на русский означает «признанный, известный, знаменитый». Возможно, что именование Шаурка представляет собой вариант имени Сахур, которое в переводе на русский означает «не спящие, бодрствующие». Возможно, что именование Шаурка имеет еврейское происхождение и образовано от слова «шаур», которое в переводе с иврита означает «ячмень». Словом «шаур» также называют закваску для теста, из которого пекут хлеб. Возможно, что именование Шаурка указывало на род занятий его носителя – он был пекарем. Не исключено, что именование Шаурка восходит к литовскому šaurs – «узкий». В таком случае прозвище, вероятно, отражало особенности внешности человека – худобу, узкие черты лица и т.п. Таким образом, потомок человека, которого звали Шаурка, со временем получил фамилию Шауркин.