Фамилия Шатарев — одна из тех, что заставляют задуматься: что за «шатарь» был предком? Ответ лежит не в значении глагола «шатать», а в старом русском прозвище. Скорее всего, в основе лежит слово «шатарь» — так в северных и центральных говорах называли шатуна, бродягу, человека, который не сидит на месте. Прозвище могли дать непоседливому работнику, отходнику, уходившему на заработки, или просто тому, кого считали ветреным. В пользу этой версии говорит и суффикс -ев, типичный для фамилий, образованных от прозвищ на -арь (как Бондарев, Писарев).

Менее вероятная, но возможная версия — связь с тюркским именем Шатар или его производными. В татарском и башкирском языках «шатыр» означает «шатёр», а «шатар» могло быть личным именем или прозвищем кочевника. Однако для фамилии Шатарев, распространённой в основном в русских регионах, эта гипотеза слабее: она не объясняет типично русского суффикса -ев.

Интересно, что фамилия Шатарев встречается в архивных записях XVII-XVIII веков по Курской, Тульской и Рязанской губерниям. В этих краях «шатарями» называли также мелких торговцев-коробейников, которые ходили по деревням. Если ваш предок носил такое прозвище, он мог быть не просто бродягой, а человеком дела, который кормился разъездной торговлей.

С точки зрения словообразования фамилия проста: основа «шатар» плюс патронимический суффикс -ев, указывающий на принадлежность («сын Шатаря»). Ударение, судя по говорам, падает на второй слог: Шата́рев. Родственные фамилии — Шаталов, Шаталин, Шатунов — все они идут от того же корня «шат-», связанного с движением и неустойчивостью.