Фамилия Шатарова — женская форма фамилии Шатаров. В её основе лежит прозвище или нецерковное имя Шатар. Слово «шатать» в русских говорах означало «качать, колебать, бросать из стороны в сторону». Прозвище Шатар могли дать человеку с неуверенной, шаткой походкой или, напротив, тому, кто «шатался» без дела — бродяге, скитальцу. В словаре Владимира Даля зафиксирован и глагол «шатарить» — делать что-либо небрежно, кое-как, откуда могло возникнуть прозвище для нерадивого работника.

Модель образования проста: суффикс -ов указывает на принадлежность, то есть Шатаров — сын Шатара. Эта модель была самой массовой в русской антропонимии XVI–XVII веков, особенно среди крестьян и посадских людей. Фамилия не относится к аристократическим, её носителями были простые люди, и географически она чаще всего встречается в центральных и южных регионах России, а также в Поволжье.

Любопытная деталь: в некоторых диалектах слово «шатарь» означало не только человека, но и орудие — например, большой молот или рычаг для раскачивания тяжёлых предметов. В таком случае прозвище могло закрепиться за кузнецом или плотником, работавшим с таким инструментом. Это редкая версия, но она объясняет, почему в одной семье могли «шатать» и человека, и железо.

Однокоренные фамилии — Шаталов, Шатунов, Шатухин — разошлись по разным суффиксам, но все они восходят к тому же корню. Шатарова, в отличие от Шаталова, встречается реже, что делает её более локальной. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были крестьянами или ремесленниками, а прозвище досталось им от предка с характерной манерой поведения или профессией.