Фамилия Шаврацька — женская форма фамилии Шаврацький, и её происхождение напрямую связано с украинской и польской ономастической традицией. Суффикс -цьк- (в русской передаче часто — -цк-) указывает на типично польский или западноукраинский способ образования фамилий от географических названий. В польском языке это окончание -cki/-ska, в украинском — -цький/-цька. Такие фамилии обычно принадлежали шляхте или людям, владевшим землёй в определённой местности, но со временем они распространились и среди крестьянства, особенно на Правобережной Украине, в Подолье и на Волыни.

Корень Шавр- — самый интересный и спорный элемент. В украинском языке есть слово «шаврити» (с трудом тащить, волочить) или «шавритися» (суетиться, возиться). Однако более вероятно, что основа восходит к антропониму или прозвищу. В польском языке существует слово szawer (разговорное — «мошенник» или «пройдоха», от идиш — «посредник»), а также szawrać się (слоняться без дела, шататься). Возможно, предок получил прозвище Шавра за беспокойный, суетливый характер или за склонность к торговле (мелкий перекупщик, фактор). Нельзя исключать и связь с личным именем — например, от имени Савва через чередование звуков (с → ш), что встречается в диалектах.

Мужской вариант фамилии — Шаврацький. Если бы фамилия образована от названия населённого пункта, то такого топонима в современных источниках не обнаружено. Это делает версию с прозвищем более убедительной. Скорее всего, Шаврацький — это «сын Шавры», то есть человека, носившего прозвище, которое затем перешло в фамилию по польской модели (как у шляхты). Написание через апостроф (ь) — украинская орфографическая норма, обозначающая мягкость предыдущего согласного: Шаврацька читается как «Шаврацка», а не «Шаврацька».

Носительниц этой фамилии немного, и она почти не встречается в российских источниках. Основной регион бытования — западные области Украины (Львовская, Тернопольская, Хмельницкая), а также среди украинской диаспоры в Польше и Канаде. Встречаются варианты написания: Шаврацкая (русифицированная форма), Szawracka (польская латиница). Фамилия редкая, что говорит о её локальном происхождении — возможно, от одного родоначальника в небольшом селе или местечке.