В основе фамилии Щербин лежит прозвище Щербак ( или Щербатый, Щербач) – так в Древней Руси называли человека, лишенный одного или нескольких передних зубов. Толстого описан партизан Тихон Щербатый, прозванный так не зря: улыбка его открывала недостаток зуба.При образовании фамилии происходило выпадение конечных элементов прозвищ: -АК, -АТ, -АЧ, что явилось результатом исторических изменений в языке. По другой из версий, эта фамилия восходит к нарицательному «щербатый», т.е. Согласно еще одной гипотезе, фамилия образована от «щербак» в значении «стяжатель, хапуга», в костромских говорах это слово имеет значение «одноконный извозчик»; в нижегородских говорах «щербить» означает «присваивать всеми неправдами чужое». Прозвище Щербач могло образоваться от глагола «щербачить», что в новгородских говорах означает «задориться и браниться».