Именования, образованные по той же модели, что и фамилия Шельпацкий, широко представлены в ономастике восточных, западных и южных славян. Славянские фамилии возникали от личного прозвища или от имени (христианского или языческого). Фамилия Шельпацкий, скорее всего, образована от аналогичного прозвища, восходящего к топониму Шельпаки. Так называется село в Тернопольской области Украины. Так могли назвать выходца из Шельпаков. Возможно также, что фамилия Шельпацкий происходит от прозвища Шельпак. Оно, предположительно, берет начало от нарицательного «шельпяк» - «ком обледенелого снега, который носится по воде». Можно предположить, что именование Шельпак отражает особенности внешности его обладателя. Не исключено, что прозвище Шельпак этимологически связно с существительным «шелеп», то есть «кнут, плеть». Скорее всего, именование Шельпак относится к профессиональным и указывает на род деятельности человека. Так могли назвать изготовителя кнутов или пастуха.